如何种植香菜种子（从选种到收获，一步步教你种出新鲜香菜）

香菜作为一种常见的调料，不仅口味独特，而且富含多种营养物质，受到了广泛的欢迎。然而，市场上的香菜往往不够新鲜，这时候我们就可以选择自己种植香菜。下面我们来一起学习如何种植香菜种子。

选购香菜种子

选择饱满、表面没有虫蛀或裂纹的香菜种子。也可以购买优质香菜苗。

准备育苗土

育苗土需细腻、排水性好、透气性强，可自行调配或购买现成的育苗土。

浸泡种子

将香菜种子放入温水中浸泡，可增加发芽率。

播种

在育苗盘中均匀撒种，覆盖一层薄土，用喷壶轻轻喷水湿润土壤。

保湿

播种后需要保持土壤湿润，可用喷壶定期喷水。

控制温度

香菜种子需要较高的温度才能发芽，可将育苗盘放在温暖的地方，如温室或阳台。

适当施肥

在香菜出现真叶后，可适当施肥，但要注意不要过度施肥。

及时摘叶

在香菜生长过程中，要及时摘取老叶和长茎，以促进新叶生长。

注意排水

不要让香菜种植土过于湿润，需注意排水。

避免日照过强

香菜需要适度的阳光照射，但不要让它暴露在强烈的阳光下。

及时清除杂草

保持香菜周围的土壤整洁，及时清除杂草，以免影响生长。

喜好通风

香菜喜欢通风，可在阳光好的时候将育苗盘放到空气流通的地方。

注意病虫害

香菜容易受到蚜虫、粉虱、白粉病等病虫害的侵袭，需要及时处理。

收获

当香菜长到10-15厘米高时就可以收获了，不要等到叶子变黄。

保鲜

收获后，将香菜放入清水中清洗干净，用纸巾擦干，放入保鲜袋中放入冰箱即可。

种植香菜虽然看起来不复杂，但也需要耐心和细心，只有这样才能种出新鲜美味的香菜。希望以上的方法能对大家有所帮助。